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Recettes de cuisine
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Guyuniku Teriyaki.
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Salan Gosht, agneau aux épinards.
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Acili Ezme, hors-d'œuvre froid.
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Curry "Buckingham palace".
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Momo, raviolis à la tibétaine.
- La
truite saumonée à la mopscovite.
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Kateh, la galette de riz.
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Poule aux noix, sauce grenade.
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Kebab berg (ragoût de veau).
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Garmesabsi (ragoût aux épinards et là la menthe).
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Le Shami Kabab.
- La
préparation du café
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Mirza Ghazemi, une pâte d'aubegine.
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Dilber dudaghi "les lèvres d'une belle", un dessert.
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Nan-e taftun, la galette de pain.
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Ragan Josh, de l'agneau mariné dans le yogourt.
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Bulgur pilavi avec poulet.
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Lokma, un dessert au miel.
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Cacik, yoghourt de concombre avec boules de viande.
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Potée d'agneau à la turque.
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Massala d'aubergines (Inde)
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Tandoori Murg Filet de poitrine de poulet tandoori
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The su kashmir
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Potage à la crème de courge
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Tataki de filet de boeuf
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